めっちゃくちゃ忙しくて日記とか書く暇もなく３月に突入してしまいました。
土曜日出勤ばっかりしてたんので全然やすめてません。
今週も土曜日出勤じゃよ・・・
２月総まとめ
進捗ダメです。
なんか無為な１ヶ月だった。
仕事しかしてないとかほんと潤いがなくてもったいない・・・。
そうそう、気がついたら誕生日迎えてました。
皆様からお祝いのメッセージとプレゼントを頂き、感謝しかありません・・・！
年齢１つあがって、さて今年は何をやり遂げようかなーと考えてますが
メインミッション
結婚式を成功させる！
５月末に結婚式をあげる予定です。
大阪某所の予定ですが、私自身、他人の結婚式というものに参加したことが皆無でして、セオリーから何から何もわからんのです。
色々調べたりはしてるのですが、正解とかそういうのもないみたいなので、なんとも・・・
とりあえず、粛々と準備を行い、無事に当日を迎えられること、恙無く式を開くことができるように頑張りたいと思います。
サブミッション
本を読む
去年も似たようなこと言ってたけど、今年も継続します。
なんとか図書館に通いたい。
Alexaスキルを作る！
作りたい。
隙間時間（１日５分くらい）みつけてちまちまやってますが、まとまった時間が取れなくて大変。
せめて仕事の合間とか見つけて作業したいんだけど、まわりの目が気になってどうしても難しいです。
うん、あまりやるやらない言っても実現難しくなるばかりなので今年はこの３点に絞ることにしましょう。
本当は仕事も落ち着かせたいというか、１年くらい休んで旅行とか行きたいです。
出先でリモートワークしながらみたいなのやりたい。
なんとかならんかのう。
３月は、落ち着きますように。
積んでるゲームだって片付けたいですし、Switchも全然遊べてないです。
そいやSwitchでスパロボとかでないのかなぁ。
待ってるんだけど・・・。
最近心がけているちょっとしたこと
英語を聞き取ろうと頑張っています。
Alexaとの会話もあるんですけど、EliteDangerousのバージョンアップで、Galnet News（作品内メディア）をAIが読み上げてくれるようになったので、なんとか理解したいというだけの話だったりします。
しかし文法とかもわからないし、本当になかなか聞き取れない・・・
みんな０からの英語ってどうやってるのかなー
今月の自炊メモ
ボロネーゼ
材料
- 牛豚合挽きミンチ360g
- 玉ねぎ半玉
- 人参小１本
- セロリ1/2本
- カットトマト缶詰400g（ダイエーとかのでよい）
- オリーブオイル
- 鷹の爪１本
- 塩胡椒
- コンソメ２個
- にんにく
- 粉チーズ
野菜類は全てみじん切りにしておく
オリーブオイルはお好み量
塩胡椒のかわりにクレイジーソルトなども
ローリエもおすすめ
にんにくは２欠程度で、みじんぎりがよいが、チューブのものでも
塩分きになる人は、コンソメのうち１つをブイヨンに置き換えるなど
- オリーブオイルを多めにひいたフライパンを弱火で熱し、にんにくと鷹の爪を投入
- にんにくの周りが泡立ってきたら、みじん切りにした玉ねぎ、人参。セロリを投入しじっくり炒める
- しんなりしてきて、明らかに量が減ったなというタイミングでひき肉を入れて火がしっかり通るまで中火で炒める
- ひき肉にしっかり火が通ったら、赤ワインを入れて一煮立ち
- トマト缶、コンソメを入れて、時折味を見ながら塩胡椒で整えつつ、トマトを潰しながらぐつぐつ煮る。
- トマト缶の水位がひき肉などより下がってきて、1/3くらいの高さになれば完成、パスタを湯がいていただきます。